Amerikai Hot Dog Kifli Recept
December 25, 2021
- Youtube
- Hot-dog kifli házilag Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Amerikai hotdog Dóritól | Nosalty
- Amerikai Hot Dog Recept | Wescher.hu - A világ recepttára
- Hot dog kifli házilag - csakapuffin.hu
Hot-dog kiflit Margitka ötlete alapján készítettem először. Bár közben kialakítottam a nekem tetsző receptet, a formázás olyan tökéletes az ő módszerével, hogy attól nem is tértem el soha. Már jó régen sütöttem, reggel a kisfiam kérte, hogy lehetne-e ez a vacsora. Hát persze... Hozzávalók: 1 kis pohár joghurt (140 g) kb. 2 dl tej 1 tojás 0, 5 dl olaj 1, 5 tk. só 2 ek. burgonyapehely (elhagyható) 50 dkg liszt 1 tk. cukor 2, 5 dkg élesztő Kenyérsütőgépben dagasztottam a tésztát. A joghurt sűrűségétől, a tojás nagyságától függően kellhet még bele egy kevés tej, a lényeg, hogy ne túl kemény, jól formázható tésztánk legyen. Dagasztás végén kelesztőtálban kelesztettem, majd enyhén lisztezett felületre borítottam. 5 egyforma részre osztottam, mindet kinyújtottam négyzet formára. Egyik sarkától kezdve feltekertem, majd középen kettévágtam. Sütőpapírral bélelt tepsin duplájára kelesztettem őket, kb. 30-40 perc kell neki. Felvert tojással lekentem, majd 180 fokos sütőben sültek 15 percig. A kisült kiflikbe fakanállal lyukat fúrtam, mustár, kechup került bele, majd a virsli.
Youtube
Kb. 50-60 °C-ra felmelegítjük egy kis lábasban, vagy a mikróban. Egy nagyobb tálban keverjük össze a liszt felét, a cukrot, az élesztőt és a sót. Keverjük hozzá a felmelegített tejes keveréket és adjuk hozzá a tojást. Keverjük hozzá a maradék lisztet, jól dagasszuk ki, míg el nem válik a tészta az edény falától. (Használhatjuk a robotgépet alacsony fokozaton, tésztakeverővel. ) Osszuk a tésztát 10-12 darabra és attól függően, hogy mit készítünk (hamburgert, vagy hot-dog-ot) formázzuk gömbölyű, vagy hosszúkás formákká. Helyezzük a tésztákat sütőpapírral kibélelt tepsire, olyan távolságra, hogy a kelesztés közben megdagadva is elférjenek egymás mellett. Meleg helyen kb. 30 percig kelesszük, majd előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süssük aranybarnára. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 25 perc Receptkönyvben: 0 Tegnapi nézettség: 4 7 napos nézettség: 55 Össznézettség: 51180 Feltöltés dátuma: 2010. április 28. Ha egyszerre többet készítünk, a fagyasztóban hetekig eláll.
Hot-dog kifli házilag Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Legjobb Amerikai HOTDOG recept. (Gyorsan kész) - YouTube
Amerikai hotdog Dóritól | Nosalty
- Amerikai hot dog kifli recept video
- Hot-dog kifli recept KisKrisztike konyhájából - Receptneked.hu
- Amerikai hot dog kifli recept za
- Így lesz tökéletes a chicagói hot dog – A mákkal szórt kifli receptjét is mutatjuk - Receptek | Sóbors
- Köszönjük Amerika így készül a hamburger a hot dog a hagymakarika
- 6 jele, hogy megvan köztetek az a bizonyos kémia! - eletmod.hu
- Hot dog kifli receptek - nemzeti ételek hot dog kifli felhasználásával
- Amerikai hot dog kifli recept 1
- Hot dog kifli házilag - csakapuffin.hu
Amerikai Hot Dog Recept | Wescher.hu - A világ recepttára
Köszönöm:) Remélem legalább ennyi finom kenyér is készült Nálatok!!!! Kék színnel frissítettem a leírásban néhány dolgot. Családi kenyerünk. Egyre jobban megy. Egyre kevesebb energia kell az elkészítéshez. Jó tanácsot kaptam, bátor voltam próbát tenni, s hát bejött. Ha stopper órával kimérem, bizton mondhatom, az 5 perc megvan. Kényelmesen. Az evolúció egyfajta kipróbálási folyamatot jelent, a kenyér egyedfejlődését, formálódását, a tökéletesség felé. Tegyetek egy próbát. Nem fogjátok megbánni. A kiinduló most az Európai Parasztkenyér - DNK receptje volt. Semmi trükk, semmi emelkedett prófétaság. Egyszerű dolgok, dolgos apukák/anyukák/szinglik és mások részére. Elnézést, ha valakit kihagytam. Hozzávalók, nem élelmiszer alapanyag tekintetében: - nagy kelesztőtál ( a bekevert tészta mennyiségének minimum duplája űrmértékben) - tiszta konyharuha - konyhai mérleg gramm illetve ml mérési lehetőséggel. Vagy egyenértékű szemmérték. - sütőform Házi pékségünk egy újabb, a közelgő nyári grill szezonhoz illeszkedő kombóval kedveskedik az olvasóknak.
Hot dog kifli házilag - csakapuffin.hu
Mindez 1867-ben történt. A kolbászt hamar elkezdte evőeszköz és tányér nélkül árulni, erre kellett kitalálni a ma létező megoldást. Így lett a kolbászból gyorsétel. Tudtad, hogy Feltman történetén keresztül a hot-dog tulajdonképpen az amerikai álom egyik megtestesítője is? Hiszen Feltman az 1900-as évek elejére egy nagy birodalmat épített ki. Ekkorra egy egész városrésznyi területe volt, kilenc étterme, bálterme, sörháza, fürdője, és tengerparti vidámparkja? Persze nem lepődünk meg, hiszen aki egy ilyen fantasztikus ételt fel tud találni, az egy zseni. A hot-dog és a sportrendezvények forrás: 1893 egy újabb áttörő év volt az amerikai hot-dog történetében: Egy St. Louis-i bár tulajdonosa, Chris Von de Ahe – szintén német bevándorló- bevezette a hotdogot, mint gyorsételt a sportrendezvényekre, amikor mikor a St Louis Browns csapat tulajdonosa lett. Ugyanis elkezdte a sportpályán árulni ezt a szimbolikus német-amerikai csemegét az éhes közönségnek. Ezzel a döntéssel meghatározta a hot-dog sorsát, melynek elterjedése nem a gasztronómiai rendezvényekre, hanem a sportpályákra irányult.
A világ egyik legnépszerűbb fast foodja, hotdogos játékok, poszterek ihletője. Miben rejlik a hot-dog töretlen népszerűsége? Zseniális egyszerűségében és ötletességében. Egy kettévágott kifli körülölel egy virslit, mustárral és egy kis ketchuppal, esetleg pirított hagymával karöltve. Kell ennél több? Kell ennél finomabb? Persze, hogy nem. Hot-dog történelem Az amerikai hot-dog születése Tudtad, hogy a hot-dogról bátran kijelenthetjük, hogy a világ első streetfoodja? Tudtad, hogy időben még az amerikai hamburgert is megelőzi? A hotdogot ugyanis Charles Feltman találta fel, 1867-ben, miközben a hamburgert Charlie Nagreen 1885-ben. De kezdjük is az elejéről, hiszen igen izgalmas történet. A hot-dog Amerikában, New Yorkban született. Feltelálója, Feltman, hogy-hogy nem, német bevándorló volt. A kolbász-gasztronómia őshazájából érkező férfi azonban eleinte pitét árult kis kocsijával Coney-Islandon, a homokos tengerparton. Aztán áttért a kolbászra, tehát ez volt a világon az első hot dog kocsi.
Hétvégén hamburger-party lesz!! Már mondom is a srácoknak!! 2010-05-19 15:44:12 Nagyon finom lett, megérte dolgozni vele, bár én beledobtam mindent a kenyérsüt? gépbe, és a megkelt tésztát formáztam csak... Próbáljátok ki úgy is, hogy tesztek bele 2 ek. burgonya-pelyhet és egy csipet aszkorbint... 2010-05-19 15:45:34 2010-09-17 14:34:32 Lehetne olajat tenni a vaj helyett? Mennyivel helyettesíthetném? Köszönöm! 2010-09-17 16:36:15 Kedves Zsuzska! Vaj helyett lehet még margarint használni, igaz én még nem próbáltam. Viszont ha olajat szeretnél tenni bele, akkor 0, 5 dl-t nyugodtan tehetsz. 2010-09-17 18:51:23 Köszönöm, vettem vajat, holnap ki is próbálom. 2010-10-12 14:52:39 Nektek nem lett túl lágy a tészta? Nekem kellett még lisztet tenni hozzá, olyan formázhatatlan végül finom lett:) kryszty79 2011-08-31 01:35:05 Lehet, hogy én is beszerzek párat abból az aldis hambihusiból. Eddig csak a konkurenciáját próbáltam ki, az finom volt. Ha megvan, akkor meg is sütöm! manna113 2011-10-06 09:15:57 Szia Istvan!
Amerikai Hot Dog 4 fő kb. 25 perc Hozzávalók: 4 db Hot Dog kifli 2 pár virsli 1 db vöröshagyma csemegeuborka ketchup mustár majonéz Elkészítés: 1. A hagymát apró kockákra vágjuk, lisztbe beleforgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük. 2. A virsliket megfőzzük, majd a félig bevágott Hot Dog kiflibe tesszük őket. 3. Majonézt nyomunk rá és csemegeuborkát (vékony karikákra vágva) rakunk bele. ízlés szerint mustárt és ketchupot teszünk rá, majd a tetejét a pirított hagymával megszórjuk.
St. Lous Cardinals: Ők egy láb hosszú corn-dogot tesznek a kiflibe. Tudnak élni. San Francisco Giants: Nekik nincs állandó hot-dogjuk, évről-évre új gasztro csodát tálalnak rajongóik elé, hot-dog szempontból ők a leginnovatívabb csapat. 2018-ban nevükhöz híven egy óriási, egy láb hosszú marhahúsból készült virslivel lepték meg drukkereiket, melyre hagymát, savanyúkáposztát, és csilit szórnak. Texas Rangers: A kreatív texasiak nagyot alkottak. Hot-dogjuk két láb hosszú kolbász, rajta csili és sajt. Mindez pálcikán, bundában. A hot-dog izgalmas története, és az egyszerű truck-foodra épített változatos ízvilág, a német étel amerikai transzformálódása nem csak kiváló tükre az amerikai kultúrának és életérzésnek, hanem remek inspiráció számunkra is.